LES SUGGESTIONS

Élaborée à partie de produits frais et locaux. Nous proposons des plats élégants et généreux

ENTRÉES

Saumon ``Gravelax``
13.00

Blinis de Sarrazin, crème au raifort, légumes croquants et vinaigrette acidulée

Salade d’endives
10.00

Œuf mollet, noix du Dauphiné, chiffonnade de jambon cuit au torchon, vinaigrette moutarde à l’ancienne

PLATS

Poulpe grillé à la plancha
24.00

Légumes d’automnes rôtis, condiment betterave et anchois

« Poke Bowl »
20.00

Avocats, gambas, boulgour, herbes fraîches et cream cheese

Gratin de Ravioles du Dauphiné
16.00

Crème de parmesan

Tartare de Bœuf Limousin façon EdP
19.00

Mesclun de salade et pommes grenailles

DESSERTS

Terroir des Îles
9.00

Ananas rôti au sucre Muscovado, nuage coco et vanille, crumble coco et sorbet passion

La Poire « Belle-Hélène »
8.00

Poire pochée entière, sauce chocolat noir et glace vanille

Le Marron-Cassis
10.00

Dacquoise amande, crème légère au marron et confit cassis, chantilly au whisky et glace marron

Café-Mignardises
8.00

Assortiment de mignardises de Diane et café

Assiette de fromages
9.00
Dessert du Menu
6.00