LES SUGGESTIONS

Élaborée à partie de produits frais et locaux. Nous proposons des plats élégants et généreux

ENTRÉES

Saumon ``Gravelax``
13.00

Mimosa d'œuf fermier, coulis de chou rouge et tuile de pain

Salade du moment
12.00

Endives, comté fruité, noix du Dauphiné, poire et miel

Croque de Pierre
17.00

Pain de campagne, jambon blanc et Gouda truffé

Jambon bellota ``Ibérique``
19.00

PLATS

Tataki de saumon mariné au soja
26.00

Conchiglionis farcis, vierge de sommités au citron confit et crémeux de brocolis

Dos de Cabillaud en croute de chorizo
33.00

Mijoté de haricots coco aux herbes, jus au Balsamique

Gratin de coquillettes au jambon truffé et parmesan
20.00
Pièce de Bœuf de chez TêteBech
29.00

DESSERTS

Les Cookies Gourmands
11.00
Café Mignardises
8.00

Assortiments de gourmandises de Diane

Dessert du menu de la semaine
8.00
Gâteau Basque
10.00
``Brookie``
11.00

Caramel et Glace vanille